素材の持ち味を活かし、付加価値を高める農産物のオーダー加工をはじめてみませんか？
大地のいのちでは、商品の付加価値を高めるため、素材の持ち味を活かした様々な食品加工に対応しています。HACCP基準に基づいた厳しい衛生・品質管理体制で、安心安全な食品加工を行っております。
こんなお悩みを解決いたします！
- 品質が高く顧客満足度の高い農産加工品を取り扱いたい
- 安全・品質管理にこだわった農産物加工品を仕入れたい
- 仕込み、料理メニュー提供までの時間を短縮したい
- 6次産業化、農産物加工品開発に取り組みたいが加工設備やノウハウが不足している
このような食品加工に
対応しています！
大地のいのちの自社工場では、HACCPの要件を含む食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を取得。各種調理、ペースト・冷凍加工、真空包装などを行うことで、付加価値を高め、安全で美味しい加工食品を製造しています。
機械カット
皮むき、ダイスカット、平切り、千切り、スティックなど各種カットに対応。
職人カット
機械カットでは難しい食感を残した細やかな職人カットにも対応。
ペースト加工
素材の味をいかした青果のペースト加工に対応。
冷凍加工
野菜をカット後、ブランチングによる殺菌処理を施し、−20度で急速冷凍を実施。
各種調理加工
煮る・焼く・蒸す・乾燥・搾汁はもちろん、近年注目の低温真空調理にも対応。
包装・真空包装
包装・真空包装に対応しています。金属探知機や目視による検査を実施。
施設・工場設備の紹介
大地のいのちは、九州最大級のHACCP(ハサップ)の要件を含む食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を取得した農産加工工場を運用しており、年間を通して、様々な青果の加工を行っております。
最新の各種加工機械、大きな冷凍・貯蔵施設などのハード面は、当社の大きな強みとなっています。
大地のいのちは、
HACCP認証を取得しています！
大地のいのちの崎戸工場は、HACCPの要件を含む食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」を取得しています。
当社は、お客様へ安全で安心な商品をお届けするため、衛生・品質管理を徹底しております。
