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マンドリンじゃないよ!カラマンダリン♪

皆さま、こんにちは。ビールはのどごし派うらこしです。

セミの鳴き声を最近聞かないなーと思っていたら、コオロギをよく目にするようになりました。まだ少し蒸し暑さも残りますが、夏から秋になっているのを実感します。

今日はこの秋にもおススメの「西海カラマンダリン完熟じゅうす」をご紹介したいと思います。

「カラマンダリン」という柑橘をご存知ですか?正直、私は全く聞いたこともなく、知らなかったです。(楽器に、似た名前のやつあったよねーと思ってました。。)

少し調べてみると、キングマンダリンという品種と、温州みかんを掛け合わせてできた品種で、いわばハーフなんです!!(なんか、かっこいい!!笑)

ブログ用イラスト

ずば抜けた濃厚な食味と、温州みかんのような食べやすさは、まさに『柑橘のキング』と言うにふさわしいですね♪♪

カラマンダリンは、寒波に弱い性質があるため、栽培がとっても大変なので、希少な品種みたいです。そんな希少な品種のカラマンダリンを、贅沢に100%ジュースにしたのが、「西海カラマンダリン完熟じゅうす」です。とっても評判がよく、大人気の商品です。

一口飲んでみると、濃厚な甘さが広がります。カラマンダリンの糖度は15~17度もあるのです!!嫌な甘さではなく、とてもさっぱりしていてさわやかな甘さです。酸味や苦み、渋みなど一切ありません。わたしはもったいなくてちょびちょび飲みましたが、子供たちに飲ませると、きっとごくごくと飲んでしまいそう。。市販の100%オレンジジュースとは、全然違います(+o+)

 

秋の夜長に、家族みんなで団らんしながら飲むのも良し、大切な方への贈り物にもおススメです。

 

 

「西海カラマンダリン完熟じゅうす」の詳しい説明とご購入は→umaka777.net/

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カラフル夏野菜~夏はもうすぐ終わるけど~

皆さま、こんにちは。豆腐はきぬごし派、うらこしです。。

雨の多い長崎ですが、最近も雨の日が多いです。

テレビの天気予報では、秋雨前線の影響だと言っていました。

そう聞くと、もう夏も終わりなのかと少し寂しくなってきます。

ほとんど暑くて外に出たくなかった今年の夏でしたが、川に行ったり、

花火を見に行ったりして、短い夏の思い出を作りました( *´艸`)

皆さまは、どんな夏を過ごされましたか?(*^-^*)

さて、今年から始めた家庭菜園ですが、野菜達は夏の終わりを感じさせず、

まだまだたくさんの実をつけています。

ミニトマトが酸っぱかったり、キュウリが変な形だったり、ピーマンが小さくても

愛情をかけて育てた野菜たちなので、とってもかわいいです♡

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夏の野菜はとってもカラフルですよね。見ているだけで元気をもらえます♪

たくさん旬の野菜を採れたてでいただきました。

旬のものは旬のうちに、新鮮に食べれるのが、家庭菜園のいいところですね♪

今度は何作ろうかなぁ…(^O^)/

夏が終わるのは寂しいですけど、秋には秋の楽しみを見つけたいと思います。

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リコピン勝手に食べたらデコピンするよ~!!

皆さまこんにちは♪うどんはコシのある方が好きな、うらこしです。

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今年から、趣味程度に家庭菜園を始めたのですが、庭のミニトマトがだんだんと赤くなってきました♪庭で実った野菜を、子供達が自分達で収穫して食べてくれたらなぁと思ったのが、家庭菜園を始めたきっかけでしたが、楽しみにしていたのはわたしだけでした。。

自分で育てたミニトマト♡なんてかわいいの~♡

愛情を込めていつもトマトに向かって話しかけています(笑)ちょこちょこ実ってはいつもなくなっていたので、カラスが食べたのかなぁと、カラス対策を考えていました。

それが、つい最近のことです。

時間があると庭に出ているので、近所の子供や、子供の同級生が良く話しかけに来てくれます。

子供達「○○ちゃんのおかあさーん!ここのうちのトマトおいしくなかぁ(-_-)」

わたし「え?・・・・・・え?食べたと?もしかして、今まで食べよった?」

子供達「うん!ちょっと赤くなっとったとば食べよるとけど、甘くなかった。。」

(カラスじゃなかったのか!!)

わたし「ちゃんと真っ赤になってから食べんばさー!!おばちゃんが、美味しかトマトば食べさせるけん真っ赤になるまで待っとってー。」(てか、勝手に食べるな。。)

楽しみに(?)している子供達の為にも、美味しいミニトマトを作らないと!!(; ・`д・´)

来年はサンビオティックの資材を使って、土作りからこだわってみようかな♪

サンビオティックについてはこちら

http://www.sunbiotic.com/

またまた生田社長に、面白くてすごく為になる、深い話をお聞きしました。

長くなったので、それはまた今度ブログに書きますね(^^♪

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贅沢な干し芋

皆さまこんにちは♪野菜のうらごし得意なうらこしです。

うまいキャッチフレーズが思い浮かびません。。面白いキャッチフレーズ、募集します(笑)

さて、長崎の週末はお天気が良く、とても暑かったですが、皆さまどう過ごされたでしょうか?

昨日は七夕でしたね。子供達も願い事を書いて、短冊を笹に吊るしていました。わたしはもちろん、毎年家族の健康を願います。(「美人になりますように。」と、これも毎年こっそり書いて吊るしているのは内緒です。(笑))

今日は弊社の崎戸工場で作っている、「もっちりいも 丸干し」をご紹介したいと思います。

わたしは一口食べた瞬間に、驚きと感動でした(>_<)IMG_3533 (2)

まずびっくりしたのは、こんなにさつまいもって甘かったっけ?と思ってしまうさつまいも本来の甘さ!!甘味料を一切使わずこんなに甘いなんてびっくりでした。ねっとりもちもちとした食感もたまりません。いや~これはクセになるなぁ。。

実はこの「もっちりいも 丸干し」は、小さめのさつまいもをスライスせずに剥いて、そのまま干しているんです。だから皮むきと乾燥に、とっても手間がかかる希少な製品なんですよ。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

とっても贅沢な干しいもですよね。野菜本来の甘みや味を知らない、現代の子供達に食べてもらえたらなぁと思いました。おやつはもちろん、お土産にしても喜ばれること間違いなしだと思います!!

贅沢な干しいもはこちらで買えます♪

http://umaka777.net/?pid=138405833

 

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サンビオティック農業講習会

皆さまこんにちは♪うらこしです♪

長崎は梅雨真っ最中で毎日雨続き。。空はどんよりしていて、洗濯物が乾かない、髪がまとまらなーいと気持ちもどんよりなっちゃいますね(-_-;)

そんな中、久しぶりの太陽が見えた昨日は、はるばる佐賀からサンビオティック農業講習会に、いちご作りの農家さまがいらっしゃいました。ただいま、サンビオティックについて勉強中のわたしも同行させていただきました。難しくてついていけないかもなぁと思っていたのですが、さすが生田社長です!!わかりやすく、面白く、時には冗談を交えたりしてあっという間の2時間に感じました。

お客さまも興味深々に質問されたり、うんうんと強くうなずいたりとサンビオティック農業について、また深く知っていただけたのではないかと思います。わたしも講習が終わる頃には目に見えない微生物が愛しく思えたり。。(好気性な微生物に限りますが。。笑)

それにしても、わたしのような無知な人でも惹きつけられる、生田社長の上手な話術を、わたしも見習いたいと思いました。これは子供を叱る時にもきっと役立つ!と思えた貴重な時間でした(*^-^*)

 

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あけましておめでとうございます

総務部、マイコでございます。

旧年中は格別のお引立てをいただきまして厚く御礼申し上げます。

輝かしき新春を迎え、皆様のご健康とご繁栄を心からお祈り申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます<(_ _*)>

 

さて、新年の三が日は素晴らしく良いお天気となりました☀

おでかけ日和に、でかけないわけがない╭(๑•̀ㅂ•́)و

近くに住んでいるのに会えていなかった友達と会って、

恋バナで大盛り上がり!(笑)

ちょっと遠くの神社に初詣に行って ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

大好きな海老もいっぱい食べました♡ 腰が曲がるまで長生きするぞー!

 

有意義な休日を過ごせたので、さぁ仕事始めましょ。

今年は、弊社にとっては新工場の設立など、大きな変化の年となります。

あたふた、バタバタしないよう準備を万全に、気持ちを引き締めて参ります!

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自然を満喫♪

こんにちは、総務部マイコです(^ω^)

自宅のびわの木、鈴成りに実ってました~☆
何のお世話もしていない、自然におまかせのびわの木です!

弊社の製品に「鈴成(すずなり)」という肥料が
ありますが、それも使ってません!

自然の恵み、いただきまーす!パクっ

果実は小ぶりですが、ジューシーで甘みも十分あります♡
でも、びわは皮を剥くのがめんどくさいですね(^^;

そんなわけで、剥いてくれる素敵な男性、募集しますよ~(笑)

2枚目の写真は、みなさん何と呼んでましたか?
小学生のころは、これ食べてたんですよね(*゚0゚)
イチゴみたいに甘酸っぱくて美味しかった…と思う。

今では獲って食べるなんて信じられませんが、
こどもの頃って怖いものなしで無敵だな~。
って懐かしく感じました。

「きいちご」って呼んでたけど、違うのかな~…?

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極上春みかん!

こんにちは、総務部マイコですヾ(。・ω・。)

今年のカラマンダリン、ちょこっと収穫してきました!
切ってみると、みずみずしくてきれいなオレンジ色♪

さぁ、もうすぐ甘熟じゅうす作るので糖度と食味検査です(^▽^)
1日分以上のビタミン摂りましたよ。。
指も爪も黄色くなっちゃいました^^;

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やっぱりカラマンダリンは、糖度が高ーーい!
15度、16度は当たり前。
最高糖度は18.6度でしたw(°0°)wオォー

今年の甘熟じゅうすも期待できそうです☆
みなさま、もう少し待っててくださいね!

 

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決意!

ん~、気持ちいい(´w`*)今日は良いお天気ですね!
総務部のマイコです!

春が近づいてくる感じがたまらなく好きです。
海も山も空もキラキラと輝いていますね♪

先日、初めて五島に行ってきました☆
ジェットフォイルに乗って。
同じ長崎なのに、海の透明度の違いにびっくり。
まぶしいほど白い砂浜に心奪われました。

海で泳ぐのは苦手だけど、ここは違います(^^)
泳ぎたい衝動に駆られる。
夏に向けて、肉体改造をしようと決心した瞬間です。

今年の夏は、五島でバカンスだ~!
同行してくれる方募集中です!笑

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みかんの日

こんにちは!総務部マイコです(^^)
最近、急に寒くなりましたね。
空気も澄んで、星空がキレイに見えますよ~。心もキレイになりそうだ☆

わが家では、冬の風物詩「こたつ」と「クリスマスツリー」がとうとう登場しました!
早速、ネコちゃんがこたつの一番暖かいど真ん中を陣取り、
クリスマスツリーのオーナメントで遊び、はしゃいでいました(笑)

あ~、見てるだけで幸せばい♡

そして今日12月3日は「みかんの日」だそうです♪
やっぱり「こたつ」と「みかん」はセットですよね(∗❛ัᴗ❛ั∗)
こたつに入って食べるみかんは格別に美味いです!

↓格別に美味いみかんは、こちらにあります♪↓
http://umaka777.net/?pid=96094105

ただの西海みかんではありません。
農家さんの愛情がたっぷり込められています!

長崎県は海と山が入り組んだ独特の地形であるため、冬の寒い日でも海が天然の湯たんぽとなります。湯たんぽに囲まれたこの地域は、みかんの栽培に適した温暖な場所となるのです。

生命の母と言われる海からの潮風を一年中浴びて、みかんはぐんぐん美味しさを溜め込みます。さらに、鏡のような美しく穏やかな海は、太陽の光を反射し光合成を高めてくれます。

それから「土づくり」へのこだわりです!
微生物によって土をふかふかと柔らかくし、植物にとっての腸となる根っこを元気にさせます。腸(根)は健康のバロメーターですから、良い環境にしとかないとですね(>ω<*)

全然説明は足りてませんが、美味しいみかんあります☆
詳細は「長崎うまかもんネット」でどうぞ!
http://umaka777.net/